“Cada día descubro algo nuevo sobre el vino, las personas y la hospitalidad.”
Nico ha encontrado su vocación en la sala.
Comparte con su madre el gusto por cuidar cada detalle y hacer sentir especiales a quienes nos visitan.
Su pasión por el vino lo está llevando a formarse como sumiller y, al igual que su hermano en la cocina, continúa aprendiendo de otros profesionales para seguir creciendo en el apasionante mundo de la hospitalidad.
“El mejor maridaje del vino son los momentos compartidos.”
